Sydafrika

Måske verdens bedste kombination af natur, dyreliv, kultur og godt klima

Få inspiration til din næste rejse til Sydafrika

Sydafrika har jeg besøgt flere gange, og det er et land, som jeg varmt kan anbefale. Klimaet er behageligt, maden og vinen er fantastisk, naturen flot, og folk er søde gæstfrie.  Landet har fået et lidt dårlig ry på grund af kriminalitet og vold. Jeg har aldrig selv oplevet nogle ubehageligheder, men det er en god ide altid at være opmærksom på sine omgivelser. Især om aftenen og natten i de større byer. Her bør man ikke gå rundt alene og altid tage en taxa fra sted til sted.

Nogle af mine største madoplevelser har haft i Sydafrika. Landet er spækket med lækre friske råvarer. Både grøntsager og kød er i top. Og så er det muligt at smage eksotisk kød som fx. springbuk og studs.

Sydafrikansk mad kan deles op i to hovedkategorier: Mad inspireret af immigranter og mad som stammer fra Sydafrikas oprindelige befolkning.