Borough Market, London

Boroug

I juli måned skal jeg på en forlænget weekendtur til London med min nevø og min kæreste.  Min nevø er lidt af et madøre som mig selv. Så da han blev konfirmeret i foråret, så var gaven en kulinarisk weekendtur til London. Selv har jeg  besøgt London mange gange og jeg elsker byens puls og […]

Ni bud på madvandringer fra Lonely Planet

Lonely Planet guidebøger

Her får du ti bud på madvandringer der er værd at prøve ifølge Lonely Planet. Guidbøgerne fra Lonely Planet har fulgt mig siden min første rejse på interrail ned gennem Europa  i 1980’erne og  de har stort set været fast inventar i min rygsæk eller kuffert lige siden. De har også en udemærket hjemmeside og […]

Marokko er krydderiernes højborg

Eksotiske oplevelser og en overflod af krydderier Er du til mad fyldt med spændende krydderier og eksotiske oplevelser, som ikke minder om noget du formentligt aldrig har oplevet før? Så er Marokko sikkert  noget for dig. Jeg har netop opdateret landesiden med Marokko, hvor du kan finde mere information om de kulinariske oplevelser, som venter […]

Kulinariske oplevelser – verden rundt

Find inspiration til kulinariske oplevelser på din næste rejse.  Her finder du en masse information om kokkeskoler, madfestivaler, madvandringer og andre kulinariske oplevelser fra hele verden. Jeg har to store passioner her i livet: At rejse og kulinariske oplevelser. Jeg rejser meget og  jeg elsker at gå på opdagelse i fremmede køkkener. Berig din ferie […]