I denne rejsepodcast går turen til det sydvestligste hjørne af Andalusien. Her ligger et lille område, hvor smukke spanske bodegas (vingårde) producerer al sherry til hele verden. Lyt med og bliv klogere sherry og dette smukke område af Spanien.
I denne podcast har jeg Kim Hintze og Peter Koch Jensen i studiet. De har en kæmpe viden om og kærlighed til den spanske sherry, som de deler ud af i denne podcast. Lyt med og kom med til en rejse til Andalusien.
Vi taler om de forskellige typer af sherry, druer, produktionsmetoder og meget mere. Og så taler vi også om, hvordan det er at rejse rundt og besøge vingårde og tapas-restauranter i denne smukke del af Spanien
Kim Hintze og Peter Koch Jensen har besøgt det lille område i Andalusien, hvor sherryen bliver dyrket, mange gange. I denne podcast skal vi høre om deres kærlighed til den spanske hedvin. Hvor kommer den passion fra? Og hvad er sherry egentligt taget? I podcasten smager nogle forskellige sherry-typer, hvor Kim og Peter fortæller om forskellene. Hvordan skal sherry serveres og nydes? Hvilken mad passer sherry til?
Sherryen bliver udelukkende produceret i området Sherry-trekanten, som ligger i Spaniens sydligste provins Andalusien. Tæt på byen Sevilla, som besøges af mange danskere hvert år. Hvis man er i området, hvilke vingårde skal man så besøge?
Peter Koch Jensen og Kim Hintze bruger en stor del af deres ferie og fritid på at dyrke deres passion for sherry.
Sammen med fire venner står de bag hjemmesiden Sherrybodega.dk, som formidler viden om sherry og tilbyder sherry-smagninger. Deres mission er, at udbrede kendskabet til sherry i Danmark.
Al sherry bliver produceret i den såkaldte Sherry-trekant i det sydvestlige Andalusien.
Byerne Jerez, Sanlúcar de Barrameda og El Puerto Santa Maria udgør hvert ‘hjørne’ i trekanten. Alle vingårde (også kaldte bodegaer), der producerer sherry, ligger inden for trekantens område.
Spanierne selv drikker det meste sherry selv, mens de største eksportlande er Holland og Storbritannien.
Nærmeste lufthavn med direkte fly til Danmark er Malaga (3 t 40 m). Fra Malaga kan du enten tage en bus til Jerez (4 t 40 m) eller leje en bil i lufthaven og køre selv (2 t 10 m).
På hjemmesiden sherrybodega.dk finder du meget mere viden om sherry. Du kan læse mere om sherryens historie, de forskellige typer , og så kan du også bestille sherry-smagninger.
Denne artikel og rejsepodcast indeholder ikke sponsoreret indhold.
Øverst foto (hero) er hentet fra Flickr.com. Fotograf: Ignacio Palomo Duarte.
Alle øvrige fotos er fra Kim Hintze og må ikke bruges af andre uden forudgående aftale.
Djanet ligger isoleret i det sydøstlige Algeriet, tæt på Libyen og Niger, og fungerer som udgangspunkt for ørkenture til Tadrart Rouge.
I denne episode deler jeg mine oplevelser fra et Syrien i forandring efter diktaturets fald i 2024 – og fortæller om de seneste skridt mod en forhåbentlig lysere fremtid.
Rejs til Syrien med visum. Få de nyeste opdateringer om indrejseforhold, grænsekontrol og tips til at planlægge din rejse til dette fascinerende land.
Krak des Chevaliers er en af verdens bedst bevarede korsfarerborge, smukt beliggende i det vestlige Syrien tæt på Libanon.
I denne podcast dykker vi ned i kunsten at rejse langsomt – med yogalærer Pernille Bülow Jespersen som rejseguide.
Oplev Tadrart Rouge i det sydøstlige Algeriet – en ørken fuld af klippeformationer, hulemalerier, stilhed og stjernehimle. En rejse til en af Saharaens mest fascinerende og oversete egne.
Denne hjemmeside bruger cookies til at huske dine indstillinger, statistik og personalisering af indhold. Denne information deles med tredjepart. Ved fortsat brug af godkender du cookiepolitikken.
